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In unserem aktuellen Blogbeitrag erfahrt ihr, warum es bei uns derzeit etwas ruhiger ist – die hohe Hitze und unberechenbare Nachfrage nach frischem Obst haben uns vor einige Herausforderungen gestellt. Wir mussten die Obstspieße im Juli reduzieren, bieten aber weiterhin Bestellungen auf Anfrage an. Trotzdem bleiben wir kreativ: Neue Pralinen, Experimente mit Maulbeeren und eine Ausweitung unseres Angebots ins Restaurant Peppino in Burgau stehen auf dem Programm. Steigende Kakaopreise könnten im Herbst zu Anpassungen führen, aber wir bemühen uns, faire Preise zu halten. Bei über 25°C schließen wir eventuell früher, informieren euch aber immer rechtzeitig auf Social Media. Bleibt gespannt auf kommende Updates und genießt den Sommer!

In unseren bisherigen Updates haben wir euch in wöchentlichen Berichten mitgenommen auf unserem Werdegang. Da sich inzwischen ein geregelter Alltag einpendelt und dadurch Wochenberichte uns weniger sinnvoll erscheinen, werden wir nun, beginnend mit diesem Bericht, in größeren Abständen auf dem…

Schließlich war er zuvor jahrelang selbstständig und hat sich seine Termine immer frei eingeteilt. Sein Arbeitsalltag sah sonst immer so aus, unter selbst festgelegten Terminen zu Kunden zu fahren und immer etwas zu tun zu haben. Nun an feste Öffnungszeiten gebunden zu sein, ist keine leichte Aufgabe an den Gemütszustand. Es bestätigt sich daher, dass unsere Idee, langfristig mit Mitarbeitern zu arbeiten

Besonders stolz sind wir auf unsere jüngste Mitarbeiterin: Unsere 5-Jährige Tochter hat ihren eigenen Verkaufsstand aufgebaut und verkauft dort stolz ihre selbstgemalten Bilder. Ein echtes Herzensprojekt, das uns alle sehr berührt hat! ❤️

Im letzten Wochenbricht hatten wir darüber berichtet, dass die Chocolaterie gut angenommen wird, es jedoch gern mehr werden darf. In dieser Woche knüpfen wir daran an, wir zählen am Tage etwa zu ähnlichen Zeiten gleich viele Kunden, Dank unserer von der Kasse ausgewerteten Statistik können wir unser eigenes Empfinden immer mit den echten Zahlen überprüfen und langfristig demzufolge auch Öffnungszeiten und Ruhetage anpassen. Vorerst aber bleibt es natürlich alles so, wie ihr es kennt

Diese Woche hatten wir unseren Wochenbericht zwar bereits am Sonntag fertig, kamen aber leider erst heute dazu, diesen auch online zu stellen. Wie immer ist er eingelesen und mit Verlinkungen, Bilder und Videos der Woche ergänzt.

Nachdem am vergangenen Samstag wir eröffnet hatten, starteten wir am Dienstag mit regulären Öffnungszeiten. Wie wir diese Zeit erlebt haben, ob und wie zufrieden wir damit sind, erfahrt ihr in diesem Wochenbericht , wie gewohnt zu lesen als Text oder anzuhören als Audio.