Kategorie Blog

Update 6.5. – 31.05.2024

In unseren bisherigen Updates haben wir euch in wöchentlichen Berichten mitgenommen auf unserem Werdegang. Da sich inzwischen ein geregelter Alltag einpendelt und dadurch Wochenberichte uns weniger sinnvoll erscheinen, werden wir nun, beginnend mit diesem Bericht, in größeren Abständen auf dem…

Wochenupdate 29.4. – 5.05.2024 · Muttertags Vorbereitungen

Der Schwerpunkt in dieser Woche war die Vorbereitungen für den Muttertag, wobei wir bereits im letzten Wochenbericht den Anfang dessen berichteten. Wir bieten beispielsweise Muttertags-Schokoladen, die selbstverständlich auch auf Männer angepasst werden können für den Vatertag am kommenden Donnerstag. Diese Schokoladenlayouts können individuell auf euch angepasst werden.

Update Woche 22. – 28.04.2024 · Routine und Arbeitsalltag

Schließlich war er zuvor jahrelang selbstständig und hat sich seine Termine immer frei eingeteilt. Sein Arbeitsalltag sah sonst immer so aus, unter selbst festgelegten Terminen zu Kunden zu fahren und immer etwas zu tun zu haben. Nun an feste Öffnungszeiten gebunden zu sein, ist keine leichte Aufgabe an den Gemütszustand. Es bestätigt sich daher, dass unsere Idee, langfristig mit Mitarbeitern zu arbeiten

Update Woche 8. – 14.04.2024 · Erste Zeitungsberichte

Im letzten Wochenbricht hatten wir darüber berichtet, dass die Chocolaterie gut angenommen wird, es jedoch gern mehr werden darf. In dieser Woche knüpfen wir daran an, wir zählen am Tage etwa zu ähnlichen Zeiten gleich viele Kunden, Dank unserer von der Kasse ausgewerteten Statistik können wir unser eigenes Empfinden immer mit den echten Zahlen überprüfen und langfristig demzufolge auch Öffnungszeiten und Ruhetage anpassen. Vorerst aber bleibt es natürlich alles so, wie ihr es kennt

Update Woche 25.-31.03.2024 · Eröffnungswoche

Nachdem am vergangenen Samstag wir eröffnet hatten, starteten wir am Dienstag mit regulären Öffnungszeiten. Wie wir diese Zeit erlebt haben, ob und wie zufrieden wir damit sind, erfahrt ihr in diesem Wochenbericht , wie gewohnt zu lesen als Text oder anzuhören als Audio.

Update Woche 18. – 24.03.2024 Erster Eröffnungstag

Am Tage der Eröffnung, dem 23.3. waren wir nun gespannt: Wer wird vor Ort sein, wie viele werden es sein? Werden wir überfordert sein und bräuchten eigentlich zusätzliches Personal? Oder werden wir uns langweilen und alleine bleiben? Pünktlich um 11 Uhr schaute der erste Kunde rein, welcher seinen Besuch auf Social Media gern teilte. Es handelte sich dabei um den Manuel Koller, den viele Güssinger sehr schätzen und er bekannt für seine wundervollen Autisten Vorträge ist.

Update Woche 11.-17.03.24 ENDLICH GEHT ES LOS !!!

Also, los gehts nun mit der Produktion. Womit fängt man an bei der Fülle an Aufgaben? Prinzipiell nahm ich mir vor, mit dunkler Schokolade anzufangen. Aber so schön das Ganze arbeiten auch ist, wir sind irgendwie immer noch im Verschenkmodus, einfach weil Freude haben, anderen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern, aber natürlich auch, um manche Neukreationen zu verköstigen. Um unser Ziel erreichen zu können, also ausreichend Erzeugnisse in den Regalen zu zählen, müssen wir uns hier etwas mehr zügeln, was insbesondere mit unseren drei Kindern im Haus keine leichte Aufgabe ist, Hände weg vom Schokoladenessen zu lassen :-)