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Von Sylt ins Südburgenland – Teil 2

Zurück zu Teil 1 Nachdem wir beschlossen hatten, uns an einem anderen Ort niederzulassen, stellte sich die Frage, wo es hin gehen soll und womit wir dort unser Geld verdienen werden. Denn ich war bisher angestellt in einem sicheren Verhältnis…

Von Sylt ins Südburgenland

„Von Sylt ins Südburgenland“ ist vielleicht einer der häufigsten Sätze, welchen du bisher im Zusammenhang mit uns gehört hast, oder hören wirst. Aber was genau bedeutet es eigentlich? Was und wo ist Sylt? Wieso dort, und warum jetzt hier? Wir…

Dreharbeiten für GuteKueche.at

Im September 2025 waren wir zu Gast bei GuteKueche.at, um hier ein paar Videos zu drehen mit dem Ziel, einfache Schokoladenarbeiten und wichtige Details für den Hausgebrauch näher zu bringen.

BVZ 20.02.2025

Ein Artikel aus der BVZ im Februar 2025 und einem Kommentar des BVZ Süd Leiters Bertie Unger über die Kosins Burg Chocolaterie und dessen baldigen ersten Geburtstag.

Genuss Burgenland Beitrag 2.12.2024

Feine Pralinen und gefüllte Schokoladen produzieren Ines und Norman Kosin im südburgenländischen Güssing. Sie haben sich darauf spezialisiert, ihr Schokoladen mit den Verpackungen individuell zu gestalten und Schoko-Seminare anzubieten.

Update Monat 07/ 2024

In diesem Monatsbericht nimmt uns die Chocolaterie auf eine spannende Reise durch ihre sommerlichen Entwicklungen mit. Trotz der ruhigeren Saison begeistert sie mit neuen Kreationen wie einer Espresso-Tafelschokolade und verlockenden Schokolollis. Der frisch gestaltete Außenbereich lädt zum Verweilen ein, während neue Motive wie eine „Happy Birthday“-Schokolade und ein Schokoladen-Stift zur Einschulung das Sortiment erweitern. Der Countdown zur Wintersaison läuft, und als Highlight steht ein exklusiver Uhudler-Adventskalender in den Startlöchern – gefüllt mit einzigartigen Pralinen-Kreationen. Ein erstes Kinderseminar und die Möglichkeit, Schokoladen individuell zu gestalten, runden das süße Erlebnis ab.

BVZ 06/ 2024

Köstliche Schokolade aus Güssing. Mit der Chocolaterie ist Güssing um diese Attraktion reicher. Kunden und Interessierte finden hier ungewöhnliche Kreationen, für fast jeden Geschmack ist etwas dabei und dennoch berichtet Norman motiviert: „Das ist nur der Anfang, unser Potenzial liegt…

Update 6.5. – 31.05.2024

In unseren bisherigen Updates haben wir euch in wöchentlichen Berichten mitgenommen auf unserem Werdegang. Da sich inzwischen ein geregelter Alltag einpendelt und dadurch Wochenberichte uns weniger sinnvoll erscheinen, werden wir nun, beginnend mit diesem Bericht, in größeren Abständen auf dem…

Schaufenster von 05/ 2024

Eine Schokoladenmanufaktur in Güssing, … so etwas hat es bisher noch nicht an diesem Standort gegeben. Voller Motivation bezogen Ines und Norman Kosin die Räumlichkeiten im WIM Center und seit März 2024 wird in Güssing in liebevoller Handarbeit Schokolade gegossen.…

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