Die Produktion befindet sich in den selben Räumlichkeiten, wie auch der Verkaufsraum und ist somit während der Öffnungszeiten für Kunden einsehbar. Hinter Scheiben kann man hier zuschauen, wie die Schokoladen kreiert, verfeinert, gegossen und eingepackt werden.

All unsere Erzeugnisse werden in liebevoller Handarbeit verarbeitet. Wir verwenden keine Maschinen. Die größte „Maschine“ in der Schokoladenarbeit sind die drei Wasserbäder. Es gibt keine Temperiermaschinen, keine Füllmaschinen, keine Ausrollmaschinen. 

Wir lieben es, in diese Art von Arbeit einzutauchen und Leckereien zu zaubern. Es bereitet uns Freude, mit den Händen etwas zu schaffen, was uns und unsere Kunden glücklich macht.